cultuur

Eetbare origami

Ketupat is in palmblad gekookte rijst dat bij speciale gelegenheden gegeten wordt. Het gevlochten mandje waar de rijst in gekookt wordt heet de… meer »

cultuur

Sepak Takraw

Sepak Takraw is een in Zuid-Oost Azie populaire sport. Het is een soort voetvolley op een badminton veld. Het is de bedoeling dat… meer »

Indische en Indonesische recepten

Crema des Indes (nieuw)

Ingrediënten Crema • 1 eetlepel maïszetmeel, losgemaakt in een beetje water • 4 eierdooiers • 1/2 liter melk • 1 theelepel kaneel •… meer »

Indische en Indonesische recepten

Spekkoekvla (nieuw)

Ingrediënten 1 liter volle melk 60 g suiker 40 g maizena 2 eierdooiers snufje zout 3 eetlepels Spekkoekkruiden 1 el Rum of rum… meer »

cultuur

Melati in de tuin

De Melati of Jasmijn is een voor Indo’s en Indonesiërs zeer bekende plant. De plant, met vele helderwitte bloemen, wordt gewaardeerd om zijn… meer »

Indische en Indonesische recepten

Pompoensoep

Tinutuan of Bubur Manado is een typisch gerecht uit Manado, Sulawesi. De oorsprong van het gerecht is onbekend. Mogelijk heeft het een Europese… meer »

Indische en Indonesische recepten

Gulai Paku Struisvaren

Gulai Paku is een typisch Minang kabau (Sumatera) gerecht dat meestal geserveerd wordt met lontong of ketupat. De Struisvaren (Matteuccia struthiopteris) is één… meer »

cultuur

Indisch reizen: Malakka

Malakka Buiten Indonesië en Nederland zijn er in Maleisië ook interessante plekken voor Indo’s om te bezoeken. Een van die plekken is Malakka… meer »

Test's

Test: Katjang Shanghai

Gemak dient de mens. De moderne Indo heeft het druk en de Indische toko ligt niet altijd op de route. Gelukkig verkopen supermarkten… meer »

Indische en Indonesische recepten

Dip Bandel (nieuw)

Ingredienten: 1 rode ui 2 teentjes knoflook 1 eetlepel kecap manis 100 ml natuurazijn 150 ml Madera (klein flesje van de slijterij) 1… meer »

Pagina 2 van 41234
error: Content is protected !!