Dip Bandel (nieuw)

Dip BandelIngredienten:
1 rode ui
2 teentjes knoflook
1 eetlepel kecap manis
100 ml natuurazijn
150 ml Madera (klein flesje van de slijterij)
1 cabe rawit merah
2 tot 4 eetlepels mayonaise
boter
zout

 

Bereiding:
Maak de ui, knoflook en cabe klein en bak ze in de boter. Voeg de kecap, natuurazijn en Madera toe als de uien glazig zijn. Kook tot er een dik papje overblijft. Laat even afkoelen en voeg dan de mayonaise toe. Meng het goed en breng op smaak met zout. Laat de Dip Bandel afkoelen in de koelkast.

Toepassing:
Heerlijk bij kipfilet, geroosterde kip en chips

error: Content is protected !!