Dip Bandel (nieuw)

Ingredienten: 1 rode ui 2 teentjes knoflook 1 eetlepel kecap manis 100 ml natuurazijn 150 ml Madera (klein flesje van de slijterij) 1… meer »

Dip Kuning (nieuw)

Ingredienten: 1 rode ui 1 teentje knoflook 1/2 theelepel kunyit poeder 1 theelepel laos poeder 3 kemiri noten, geroosterd 1 cabe rawit merah… meer »

Jus Alpokat

Ingredienten: 2 rijpe avocado’s 5 eetlepels suiker 1/2 kopje koude melk (of water) 1/2 kopje gemalen ijsblokjes Chocoladesaus (uit de supermarkt) Bereiding: Maak… meer »

IJsthee

Ingredienten: Water 6 zakjes groene thee 3/4 kop witte suiker 12 munt blaadjes 1,5 cm jahe (gemberwortel) 1 sinaasappel in schijfjes 1/2 limoen… meer »

Es Teler

Ingredienten: 1 jonge kokosnoot, geschaafd. 1 avocado, klein gemaakt 10 stukjes nangka, in stukjes gesneden 15 stukjes kolang-kaling (ook buah atap genoemd, vruchtjes… meer »

Bir Pletok

Ingredienten: 2 liter water 350 gram jahe (gember) gekneusd 6 cengkeh (kruidnagels) 5 cm kayu manis (kaneel) 3 kapulaga (kardemon) zaden 5 sereh… meer »

Bajigur

Ingredienten: 2,5 cm verse jahe (gember), dun gesneden 1/2 theelepel geplette pala (nootmuskaat) 1 kayumanis (kaneel) 2 stukjes cengkeh (kruidnagel) 2 lembar pandan… meer »

Indische Nasi Schotel

Voor 4 personen Ingredienten: 250 gram gehakt 250 gram tahu 2 teentjes knoflook, fijn gemaakt 5 sjalotten, klein gemaakt 250 gram champignons, in… meer »

Indische Kersttraditie

Zwartzuur of Bebek suwar suwir is een van oorsprong Indisch gerecht, dat traditioneel tijdens de kerstdagen gegeten werd met gekookte of gebakken aardappelen,… meer »

Cabreng (nieuw)

Cabreng is een nieuw Indische gerecht. Cabreng is een samenvoeging van: Cakram = schijf Terbang = vliegen Vliegende schotel dus. Eigenlijk is vliegende… meer »

Pagina 2 van 212
error: Content is protected !!