Laatste Nieuws
Indische en Indonesische recepten

Bebinca IJs

Oorsprong Bebinca Roomijs Bebinca is een dessert met laagjes dat mogelijk de voorloper van Spekkoek was of op z’n minst een inspiratiebron. Het dessert bestaat… meer »

Indische en Indonesische recepten Mie ayam gulai

Mie Ayam Gulai

Ingrediënten Mie Ayam Gulai 400 gr. kippendijfilet Mie 250 ml santen 2 cm jahe 2 steranijs 5 kardemom zaden 1 kaneelstokje 1 Paksoi 2… meer »

Indische en Indonesische recepten

Sugee IJs

  Oorsprong Sugee Roomijs Sugee cake, ook wel Semolina cake of Love Cake, heeft waarschijnlijk een Portugese oorsprong. De cake komt zowel in… meer »

Indische en Indonesische recepten

Spongecake IJs

Nieuw Indische gerecht 2012, op een avond in een hotelkamer in Jogjakarta dacht ik na over hoe de Indische keuken vernieuwd kon worden.… meer »

Indische en Indonesische recepten Spekkoek Roomijs

Spekkoek IJs

  Nieuw Indische gerecht 2012, op een avond in een hotelkamer in Jogjakarta dacht ik na over hoe de Indische keuken vernieuwd kon… meer »

Indische en Indonesische recepten

De perfecte Sate Ajam

Mals van binnen, het mooiste bruin van buiten en een smaak die de grootste prater stil krijgt en de hardnekkigste atheïst doet geloven… meer »

anak anak

Barong masker

Masker voor carnaval, verjaardagsfeestje of gewoon omdat het leuk is. Klik hier voor de print versie: Barong masker

Test's

De Indische Kennisquiz

Wat weet jij van de Indische cultuur en geschiedenis? Test jezelf met deze quiz. Je krijgt een half uur de tijd.

cultuur

Wat is een Indo?

Indo-Europeaan Indo is de afkorting van Indo-Europeaan. Indo-Europeaan is een begrip uit voormalig Nederlands-Indië, het huidige Indonesië. Een Indo of Indo-Europeaan is iemand… meer »

cultuur

Dynamisch duo

De oorsprong van Keroncong (krontjong) ligt waarschijnlijk in het dorp Tugu iets ten oosten van Batavia. (Tegenwoordig is Tugu een wijk van Jakarta).… meer »

Pagina 1 van 41234
error: Content is protected !!